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英国留学 | 英国酒店管理专业介绍及院校推荐

柳橙留学 发表于 2019-10-08 14:52:00 来源:


提到酒店管理,很多人的第一反应就是瑞士。的确,瑞士的酒店管理专业在欧洲乃至世界都是十分有名的,然而其他国家比如英国的酒店管理专业,也是历史十分悠久,质量很高的专业。

酒店管理一般是融合了旅游管理、商科的部分内容的,这个专业旨在培养高级酒店管理人才。


在国际人才市场上,高级酒店管理人才一直是十分紧缺的,随着人们对酒店质量的各项要求逐渐提高,酒店行业也越来越需要专门的管理人才。



酒店管理专业毕业的学生,日后的就业方向也不仅仅局限于酒店这一方面,因为其课程设置除了方向性比较强的酒店管理类和实践类课程外,还有很多的基础管理课程。


比如财务管理、市场营销、统计学、人力资源管理等等。所以从该专业毕业的学生一般具有很强的领导和组织管理能力,沟通能力,团队合作能力等。


除了高级酒店管理岗位外,主题公园或游轮运营与管理,会展策划与执行,旅游公司高管代理,服务业方向的咨询顾问等都是该专业毕业生可以选择的方向。



为什么选择去英国读酒店管理专业?


英国是一个以高等教育享誉全球的国家,作为老牌的资本主义国家,英国始终在国际经济中占据着重要的地位。随着英国经济结构的调整,以旅游业为代表的服务行业已经逐渐成为英国经济的支柱产业。为应对服务行业的人才需求,英国不少大学开设有酒店管理或是旅游管理的课程。


优势一:


英国本科是3年制,硕士1年制居多,课程设置非常灵活。


优势二:


英国酒店管理专业排名世界位于前列,例如:萨里大学在2017世界大学酒店管理专业排名中,位列第五名。位列前五名的分别是:内华达大学拉斯维加斯分校、洛桑酒店管理学院瑞士、香港理工大学、瑞士理诺士国际酒店管理学院。


优势三:


英国酒店管理专业在校期间,会安排学生参加实习,提供在国际著名酒店实习的机会。


优势四:


英国大学文凭含金量高,受国际认可。


英国酒店管理专业就业前景:


酒店行业虽然是传统行业,但是酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。


如今,酒店遍布世界各个角落,有人的地方就离不开衣食住行,酒店行业发展迅速,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的综合性人才无疑是最能够受到酒店的青睐。


虽然酒店越来越多,但从全球酒店人员素质来看,仍然大量缺乏高级管理人才。因此,同学们如果能够接受到高水准的酒店教育培训,顺利就业于酒店是不成问题的。


未来酒店管理专业毕业的同学也可以根据自己的性格爱好等去选择工作领域,这样更有利于在一个岗位上长远发展。


推荐院校


萨里大学

University of Surrey



萨里大学在英国本土发布的三大大学排名中都位列前茅。在2019完全大学指南的酒店及旅游管理专业中第二,在2019《卫报》酒店管理专业TOP5,在2018年QS的酒店管理专业排名中全英第一,世界第四。


推荐专业:


1.International Hotel Management Msc


课程时长:1年

入学要求:酒店管理相关专业背景

语言要求: 总分6.5分,单项6.0分。

学费:£18,000

课程设置:



2.Strategic Hotel Management MSc


课程时长:1年

入学要求:酒店管理相关专业背景

语言要求:总分6.5分,每个元素6.0分。

学费:£18,000

课程设置:



伯明翰大学学院

University College Birmingham



伯明翰大学学院在QS排名上是英国酒店管理院校的常驻TOP3,和萨里大学互相轮流占据TOP1席位。UCB的酒店管理方面在业内声望很高,课程受伯明翰大学认可,毕业时颁发伯明翰大学的学位证书。


推荐专业:


Hospitality with Tourism Management MSc


课程时长:1.5年/2年

入学要求:要求等级分类为2:2或国际同等等级 雅思6.0

学费:12500英镑


课程设置:有2个方向 Pathway A 是针对没有相关本科专业背景学生;Pathway B 是针对有相关专业背景的学生。Pathway B还包括一个5天的到欧洲研学,这个研学活动的费用已经包括在学费中。另外2年的课程还可以选择是否参加实习。



牛津布鲁克斯大学

Oxford Brookes University



牛布酒店管理专业的多项课程在近年全英教学评比中获得满分。学院和行业紧密合作,为学生提供最新案例研究,行业实习和高管讲座等新颖的教学模式,是英国大学中就业率最高的酒店管理学院。且课程中有一年带薪实习,对学生实践经验的提升有很大帮助。


推荐专业:


International Hospitality, Events and Tourism Management MSc


课程:1年制 或2年制(包括1年带薪实习)

入学要求:无工作经验和相关背景要求

语言要求:IELTS 6.0(阅读与写作至少6.0 听力口语5.5)

学习费用:£15,400

课程设置:



International Hotel and Tourism Management MSc


课程:1年制 或2年制(包括1年带薪实习)

入学要求:至少六个月的酒店和旅游业工作经验,需要相关专业背景。

语言要求:IELTS 6.0(阅读与写作至少6.0 听力口语5.5)

学费:£15,400

课程设置:



谢菲尔德哈莱姆大学

Sheffield Hallam University



谢哈的旅游、酒店和休闲管理专业可以说是该校最好的专业,从规模上来说谢菲尔德哈勒姆大学是欧洲最大的提供旅游、酒店和休闲管理专业的学校之一,该专业共有两千多名在读本科生、硕士及博士生。


谢哈的旅游、酒店管理专业在全英排前五,课程经由IOH酒店协会、旅游管理协会TMI认证,实习地点也都是希尔顿、万豪等高大上的五星级酒店。该学院同时也是英国Association of Event Management Educators的创始机构之一。


推荐专业:


MSc International Hospitality Management


课程:1年(可再选1年带薪实习)

语言要求:雅思6.5,单项6.0(带实习);6.0/5.5(不带实习)

学习费用:£13905(不带实习),£15,450(带实习)

课程设置:




MSc International Hospitality and Tourism Management


课程:1年(可再选1年带薪实习)

语言要求:雅思6.5,单项6.0(带实习);6.0/5.5(不带实习)

学习费用:13500英镑(不带实习),15000英镑(带实习)

课程设置:



普利茅斯大学

Plymouth University



普利茅斯大学曾被“周日时报”和“卫报”提名为英国最好的现代型大学之一。其国际酒店管理课程主要从战略和管理层面上来培养学生,让学生理解酒店业在实践及理论方面的问题,培养学生处理酒店业务的综合能力。


推荐专业:


MSc Tourism and Hospitality Management


语言要求:雅思6.5 单项5.5

学费:£14,400

课程设置:



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