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英国留学 | 英国食品专业硕士院校分享

柳橙留学 发表于 2019-10-08 15:41:00 来源:


英国留学有很多天然优势,如安全的学习环境、纯正的语言环境、文凭认可度高。


英国的所有院校皆受中国教育部的认可、学校排名靠前,进入QS排名前100的院校有18所、学校选择多,专业开设齐全等等。


前往英国留学的中国学生成逐年递增趋势,在以往的留学申请中以工科和商科居多,占到70%,除了这两大类热门学科外,部分冷门学科,在英国院校内也是可圈可点的。


如食品专业,在英国,食品专业一般统称为Food Science,它的定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理,化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。


食品科学关键于跨学科,包括:化学类(有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等),生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工和蛋制品加工等。

今天跟大家分享一下设有这个专业的学校以及申请要求:


爱丁堡大学

QS排名20



MSc Food Security


爱大的食品安全的课程设置主要立足于粮食生产和供应链,目的是解决影响粮食安全的技术、农艺、环境、经济和社会因素等。


申请要求:


1.需要2:1荣誉学位,如果是有相关工作经验2:2学位也可以尝试申请。


2. 雅思7.0分,小分不低于6.0。

华威大学

QS排名62



MSc Food Security


这门课程重点关注影响全球食品安全的关键因素,从气候变化、生物多样性、水、土壤、土地利用、劳动力、饮食等方面切入进行展开教学。同时也可以选修微生物、营销管理、会计等其他领域的课程。


申请要求:


1.2:1学位;

2. 雅思6.5分。

谢菲尔德大学

QS排名78



MSc Food Security and Food Justice


主要提供分析、概念的理解。


申请要求:


1.2:1荣誉学位;

2.雅思7.0分,小分不低于6.0。

利兹大学

QS排名93



MSc Food Quality and Innovation


主要专注在食品质量、安全、产品设计和开发设计。课程涉及到化学、生物、物理和数学等学科。毕业后主要适合在食品制造业、质检部门、公共卫生部门工作。


MSc Food Science (Food Biotechnology)


主要通过物理、数学、生物学分析改善食品安全,所以除了共同学习部分,还会侧重食品成分、质量的保证和控制、食品分析上。


MSc Food Science and Nutrition


这个专业虽然有名字里有Nutrition,但其实课程设置大部分和MSc Food Science (Food Biotechnology)相同,不相同的部分主要是研究健康方面的主题,比如心脏病、抗氧化剂、心血管等。


申请要求:


1.2:2荣誉学位;

2.雅思6.5分,小分不低于6.0


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